上海强丰餐饮管理有限公司联合化工区消防支队于7月26日下午在化工区消防支队化一中队的食堂内举办了“2019年化工区消防支队厨艺比武汇演”，强丰集团董事长兼总经理吴连强、强丰公司常务副总吴连忠以及消防支队各领导观看本次比赛，并担任颁奖嘉宾。
比赛分为四队，内容则分为菜肴烹饪和点心制作两个部分。为公平、公正选出本次比赛的优胜团队，本次比武汇演邀请了强丰餐饮资历深厚、技能水平超群的陈晓辉和唐香健两位大厨担任评委。参赛选手们热情高涨、信心十足，使出了自己的拿手绝活。最终化一中队以团队分数96.6分的成绩获得本次比武汇演的一等奖。
此次比赛不仅仅是对厨艺的展示，更是对部队应急保障需要进行的一次演练，全面提高食堂后勤保障能力的重要举措，是强丰餐饮专业技能的一次重要提升。